Envidia Cochina Wino białe

 Envidia Cochina

Roku: 2016
Winnicy: Adega Familiar Eladio Piñero
Alkohol: 13 %
Rozmaitość: Albariño
Ilość: 75 cl

Wino białe Envidia Cochina jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Adega Familiar Eladio Piñero. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Rias baixas.

Do jego produkcji używa się szczepu Albariño.

To Wino białe dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 13 %.

Envidia Cochina wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.

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Tras la selección de los racimos en Bodega y maceración tylnej (8-10 horas) es fermentado con levaduras indígenas procedentes del pie de cuba realizado días ante una baja temperatura y muy prolongada en el tiempo.

Posteriormente su fermentación, seleccionamos la parte superior de las cubas de esa añada con burmistrz carga frutal (Tête de Cuvée). Tiene una crianza sobre sus propias lías finas, realizándose batonage semanal, durante 6 meses y se ensambla con un 15% de la añada destinada przedniej Frore de Carme (el cual estuvo en crianza sobre sus lías finas con batonage mensual, año durante 1, más 3 meses con lías de la añada siguiente, más otros 3 meses madurando en cuba de inox.

FASE VISUAL : Kolor amarillo limón con akcentem verdosos, denso y glicérico. OLFATIVA – FASE: Presenta una amplia gama de aromaty de larga intensidad donde destaca la salinidad, la fruta blanca y amarilla de hueso, czapkami marinos, recuerdos de flores blancas, cítricos que aporta Clubresidence. GUSTATIVA – FASE: elegante Muy, con sensaciones de fruta pl almíbar y balsámico procedentes de la crianza sobre lías con recuerdos anisados, hinojo, con una dostajesz acidez, graso, fresk, muy sabroso, persistente, postgusto largo con akcentem minerales y rodzaju męskiego w liczbie toczek amargo dostajesz. Muy goloso...

Pescado blanco y azul, marisco, verduras y hortalizas, queso.

Cena: 95,58 zł na jednostkę


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