Vega Ibor Petit Verdot

Wyboru gleby, dołączony do orientacji winnicy zachęcić wiele wyraża się w całej okazałości, będąc jednym z win o charakterze bardziej świeże i aromatyczne w Finca Marisanchez.

Maceracji 8 godzin w temperaturze 12 ° C, następnie wykonać, krwawienie odmianą służącą do tego wina. # – # Jest czyszczenie moszczu przez wyjaśnienie 24 godziny, a następnie rozpoczyna się fermentacja, który odbywa się ponad 18-20 dni w temperaturze kontrolowanej 14ºc.

Po zakończeniu takiej fermentacji usunąć najcięższe osadu i jest maceracji 40 dni z osadzie.

Są procesy stabilizacji i filtracji przed butelkowaniem.

Wygląd czysty i jasny, bardzo niskie warstwy i malinowego różu. Zapach świeży, pachnący, perfumowane, aromaty zdominowany przez wspomnienia z kwaśnych owoców (arbuz, truskawki) i słodycze (truskawka gum). Składnik cool i wielkie obciążenie, kwiatowy aromat. Bardzo bezpośredni krok przez usta, wielki kwasowości, który jest zrównoważony z kremowym odczucia. Prezentuje także krok przez usta bardzo perfumowane.

Właściwe towarzyszyć dania z makaronu i miękkie mięso. Pasuje do recipes ryżu, krem z warzyw oraz ogromną różnorodność ryb.