Altos de Tamarón Wino czerwone

Winogrona są starannie selekcjonowane i zbierane ręcznie. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 26-28 ° C, aby zapewnić optymalny potencjał aromatyczny przed 10-dniowym procesem maceracji. Dzięki temu wino nabiera charakterystycznego koloru i wypolerowanych tanin. Wreszcie wino spoczywa 24 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przed butelkowaniem. Butelki kontynuują proces dojrzewania przez 3 lata, aby zagwarantować pełną i harmonijną dojrzałość.

Intensywny wiśniowo-czerwony kolor z odcieniami ochry. Wino to charakteryzuje się eleganckim i mocnym aromatem czarnego pieprzu, słodkich przypraw i dojrzałych śliwek. Podniebienie jest zrównoważone i harmonijne.

Wino złożone, które doskonale współgra ze wszystkimi rodzajami czerwonego mięsa, dziczyzny, gulaszu lub serów.